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Dinâmica do afeto na alimentação contemporânea

Lowsumerism

Na alimentação contemporânea, vivemos um momento de redescoberta da relação emocional que temos com a comida. Novos hábitos alimentares surgem alinhados ao consumo consciente e à busca por conexão com a sociedade e consigo, o que começa a impactar a indústria alimentícia e obriga o mercado a repensar estratégias.